第二节 医院饮食

考点1 基本饮食

①普通饮食适用于消化功能正常:无饮食限制;体温正常:病情较轻及恢复期患者。

②软质食物适用于消化功能差，拒绝不便，低热，消化道术后恢复期患者。

③半流质饮食适用于口腔及消化道疾病，中等发热，体弱，手术后患者

④流质饮食适用于口腔疾患;各种大手术后;急性消化道疾患;高热;病情危重;全身衰竭患者。

考点2 治疗饮食

考点3 实验饮食

①肌酐试验饮食：适用于协助检查、测定肾小球的过滤功能是否正常。饮食原则：蔬菜、水果、植物油等。

②尿浓缩功能试验饮食：适用于检查肾小管的浓缩功能。饮食原则：炒鸡蛋、豆腐干、面包和馒头等

③甲状腺131 I 试验饮食：适用于协助测定甲状腺功能功能。饮食原则：禁食含碘食物，如海带、紫菜等。

④胆囊造影饮食：适用于行造影检查来帮助诊断是否有胆管，胆囊及肝胆管疾病。饮食原则：清淡饮食。喝完造影剂后禁食禁水。

⑤隐血试验饮食：适用于大便隐血试验的准备，以协助诊断有无消化道出血。饮食原则:牛奶、豆制品、土豆、白菜、米饭、面条和馒头等。